店名のTheobroma(テオブロマ )の由来は、チョコレートの原料であるカカオの木の学名「テオブロマ・カカオ」です。
ギリシャ語で「神様の食べ物」という意味を持っています。
テオブロマという店名は、本当においしいチョコレートを追及する決意でつけました。
テリーヌ オ ショコラ
5,980円（税込）送料無料
Theobroma(テオブロマ )は、1999年創業のチョコレート専門店です。
「テリーヌ オ ショコラ」は、低温で焙煎したマダガスカル産のカカオを使用。
「華やかなアロマ感」があり、苦みだけではなく華やかさを感じる味で、濃厚なチョコレートに心地よいフルーツの酸味も感じられます。
ラズベリーなど酸味のあるフルーツと合わせるとパフォーマンスがさらに上がるでしょう。
口溶けは、しっかりと詰まった食感なのに、滑らかです。
土屋公ニシェフのお勧めの食べ方は、
「１センチ程度に切ったものを電子レンジで20秒程度温めてフォンダンショコラ（溶けるチョコレート）のように食べる」ことです。
香りが立って一層なめらかになります。
Xの口コミ
1日早いけど今年のホワイトデーはテオブロマのテリーヌ オ ショコラともう一個チョコレートケーキ。8年ぶりにテオブロマのチョコを一緒に食べたけど、やっぱり濃くて美味しい pic.twitter.com/ToHh4Rjoqa
— めろー (@mellow1242) March 13, 2021
テリーヌ オ ショコラ マダガスカル
テオブロマ好きすぎる pic.twitter.com/GGaczq558O
— あずまち (@89_piyopiyo) January 22, 2023
